生クリームがあると作りたくなるこのクリーム煮。

たっぷりキノコと豚肉をバターで炒めて、白ワインで香り付け☆
生クリームで煮込んで、最後にお醤油を入れると、一気に和風っぽくなって、ご飯にのせて食べるのがお気に入りです(*^-^*)

週末おうちランチはカレーやハヤシライスなど、ご飯にかけて食べる一皿メニューが楽チン♪

でも、これだけじゃお野菜が足りないので、色んな種類のお野菜をたっぷり使った、具だくさんサラダも一緒に〜☆

最近の定番です(^-^)v

またまた懲りずにホットケーキミックスを使って、お菓子を焼いてみました〜〜
『練乳マフィン』です
外はサクッと、中はふんわりで、練乳のやさしい甘さが美味しかったです

ただ・・・一つ気になることが・・・
ホットケーキ自体が好きなので、だいたいいつも、粉をストックしているのですが、つい他にもアレンジしてみたくなって、レシピを参考に、別メニューにしちゃうのですが・・・
出来立ては、おいし〜と思っても、時間が経ってから食べると、アレ？？って。
私の作り方がダメなだけでしょうか？？

ホットケーキミックスを使うレシピで、これだけはハズレなしというものがあれば、ぜひ知りたいんですよね〜〜。

え？ホットケーキミックスなんだから、ホットケーキでいいじゃんという声が聞こえてきそうですが、、、（笑）

二人と一匹で過ごす日曜日は、たいていスイーツを用意して、ティーセットを準備して紅茶を淹れて、ティータイムを楽しみます☆

今週のお菓子メニューは、スコーンとチーズケーキとチョコレートケーキです(*^^*)
全部手作り☆
久々にお菓子作りを楽しみました〜♪♪

そして、スコーンをのせているお皿は、今年のお誕生日プレゼント交換で頂いたのもの☆
Ｙ、ありがとう(*^o^)／

お誕生日が近くて、好きなものが似ているＹ。
毎年、栗原はるみさんのお店で同じものを贈りあうことに♪
ずっと続けていけたらいいな〜と思っています(^-^)

ちなみに、ジャムトレイはオードリーさんが私がこのトレイが欲しくて欲しくて、ず〜っと探していたときに、ありましたよ〜！！と送ってくださったものです♪
おかげで、数が揃って、こうして使うことができています☆
オードリーさん、その節はありがとうございましたm(_ _)m

近くにいてくれる友人も、こうしてブログで知り合って仲良くしてくださっている方も、みんなみんな私の大切な人たちです☆

いつも、ありがとうございます♪
改めて、感謝です☆

１２時の便、なんとか乗れました〜Ｏ(≧▽≦)Ｏ

ホント、ギリギリに確定したので、飛行機までダッシュ！！

多分、一番最後か、最後から二番目くらいの搭乗…でも、通路側の席だったので、これまたラッキー☆☆

という訳で、１３時過ぎには東京に着陸(*^^*)

今は東京のおうちで一息ついてます♪

今回も楽しい滞在になりますように〜(*≧m≦*)

今日からまたまた東京へ〜♪♪♪

が、しかし…
飛行機に満席で乗れないという事態に…
最悪です…(*_*)

次の便も予約は満席らしい、、いつ乗れるやら…

12時の便に乗れますように…m(__)m

このところ日中はポカポカ陽気ですね〜♪

ソレは相変わらずお昼寝ばかり…

窓際のいつものポジションで、カーテンをお布団にして寝てました…(-.-)Zzz・・・・

分かりにくいですが…仰向けで爆睡です。。

４日ほど実家へ帰って来ました〜
やっぱり、実家はいいですね〜〜の〜んびり過ごしてきました

そしてそして、父のお誕生日の日と重なったので、バースディケーキでティータイムしてきました

毎年、父が所属している組合から、お誕生日当日にケーキが贈られてきます
甘さ控えめで美味しいショートケーキでした〜

父は昔からコーヒー派なので、この日は父の大好きなモカでティータイム
いつもは手軽なインスタントですが、たまにはサイフォンで丁寧に〜

　ガリガリと豆をひくところから・・・

このミルは、私が子供の頃からあるので、もうかれこれ２０年以上になります・・・
というわけで、こんなに年季が・・・



私は３人兄弟なのですが、よくこの豆を挽く作業を三人で取り合いしてました（笑）
懐かしい思い出です・・・



日曜日の朝はいつもこんな感じでコーヒーが点てられていて、この香りが大好きでしたが、大人の飲み物。。。って感じで完全なる紅茶派です。。。
コーヒー派にならなかったのが自分でも不思議・・・

とはいえ、私のティータイム好きとティーセットなどの食器好きは完全に母の影響です。。。